01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
靜靜座落於芝浦街巷中的「Taqumi」,以講究的烹調手法呈現以鮮魚為主的旬味食材。深受歡迎的午間「本日定食」,主菜除了可選烤魚、煮魚、每週更換的炸物或燉豬角煮外,也能挑選喜愛的菜色做成雙拼組合。隨定食附上的魚雜味噌湯(あら汁),將魚骨與魚肉的精華完整融入湯中,滋味溫潤醇厚,恰如其分地襯托主菜。搭配小菜與沙拉,營養均衡的一整套御膳,讓日常的一餐顯得格外豐盛。
盛入多樣海味的鮮美海鮮丼
午餐時段亦提供海鮮丼,白飯份量可依需求選擇小碗、中碗或大碗。鋪排著色彩繽紛當季生魚片的丼飯,同樣附有魚雜味噌湯、小菜與沙拉,非常適合想在午間大啖海味的日子。
晚間以炭火烤蔬菜與酒餚放鬆小酌
入夜之後,菜單換上以紫雪蕪菁、松本一本蔥等炭火慢烤蔬菜為首的料理,並匯聚了酒蒸、醬煮與天婦羅等隨季節更迭的小皿佳餚。點選生啤酒、葡萄酒,或柚子、臭橙(Kabosu)果實酒小酌一番,依個人節奏挑幾道料理細細品味,格外悠閒。
店內規劃了吧檯座與一般桌席,空間沉穩舒適,讓人能在此放鬆片刻。晚餐時段亦開放訂位,是夜晚想好好坐下來享用一頓精緻餐點時的安心選擇。







